目的 & bb官网注册登录农场工作的理念
农场为学生提供了一个在小规模运作中获得实际经验的机会, sustainable farm; it is a resource that supplements and enhances curriculum and meals (by providing the school kitchen with the highest quality meats, 鸡蛋, 和生产). 它向更广泛的当地社区提供优质农产品, 它保护和/或改善了历史悠久的HCS农场财产.
学生通过在一个专注于可持续农业的农场工作获得的经验是丰富的.
农场的管理方式允许学生和工作人员亲身体验农业. 他们对盘子里的食物有了更深刻的理解和联系, 以及它的生产对个人和环境的影响. 农场项目还允许学生体验基本的商业规划和管理, 环境与兽医科学, 数学, 生物学, 解剖学, 和化学.
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学生学习责任的价值, 耐心, 毅力, 与他人合作, 以及体力劳动的快乐(和痛苦). 这些学到的技能的成果以美味的肉的形式对学生来说是立即和有形的, 鸡蛋, and produce on their plates; happy and healthy animals on the farm; and thriving gardens and pastures.
